一顆黑糖凝聚全社區的心：新城社區復興甘蔗產業，讓長者安居、青年樂業
當農村面臨高齡化與少子化夾擊，及勢不可擋的人口外流危機，地方人口削減的問題正日漸加劇。為了讓人口回流、青年返鄉，使地方產業勞動力增長，國發會將 2019 年定為「地方創生」元年，致力使農村成為永續宜居之地。
今年 7 月，關注永續發展的鴻海教育基金會、永齡慈善教育基金會與社企流攜手推出「農村創生」主題式倡議，盼有意參與農村創生的公民、企業、政府等多元角色，可貢獻一己之力，帶著農村創生指南針，一同打造明日鄉郊。
社企流／黃維萱
駛離熱鬧的新竹市中心，繞過郊區的別墅地帶，地勢開始升起，路面變得蜿蜒，綠意進入了眼簾。經過了客家庄信仰中心玖龍廟，幾座整修中的傳統三合院，最後來到寶山鄉的新城風糖園區。
走入社區中心的地下室，十來位長輩一邊話家常，一邊共用午餐一樓的展售區，遊客輕鬆自在地品嚐著招牌產品——黑糖爆漿饅頭，以及黑糖冰棒等由新城社區自產自銷的黑糖加工產品。看見眼前的熱絡，難以想像在 10 年前，這裡是個產業沒落、年輕人大幅流失、失去生命力的社區。
從復耕黑糖開始，新城風糖成功建置農業六級產業鏈
過去日據時代，新城社區是種植甘蔗和製造黑糖的重鎮，也是外銷日本的重要產區之一。隨著時代的遷移，台灣整體經濟重心轉移至工商產業，製糖產業沒落，使新城與許多台灣的農村一樣，面臨年輕人口外移，人口老化等問題。
新城社區發展協會的第二屆理事長李傅秀妹女士，見到這樣的景況，十多年前便開始逐戶訪視獨居的長輩，也推動媽媽教室和社區關懷據點，希望讓長輩活絡起來。她的兒子李榮峯從小在新城長大，也曾到外地工作，爾後回到社區接手母親的棒子，與來自海南島、目前擔任協會執行長的妻子王翎鳳，攜手經營新城社區的活化工作。
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https://www.seinsights.asia/article/3290/3272/6358